香腸飽（麵包機）

Written By May E on Wednesday, 12 June 2019 | 17:50

材料:

A:
160g 鮮奶
160g 水
500g 高筋麵粉 (bread flour）
60g 牛油
40g 沙糖
8g 鹽
7g 乾酵母粉(yeast）
7g 發粉(Baking Powder）

B. 20根香腸約10公分長（cm）
1個蛋黃
2TSP 水

造法：

1.把A之材料順次放入麵包機內.
選擇麵團功能.按下開始。
2.完成後把1的麵團放在撒有麵粉的枱上，均分為20
等份，略整成圓形後，搓成約25公分(cm）的長條
形.
3.將2繞在香腸上.塗上打匀的蛋黃和水
4.放入己預熱至190℃之焗爐內.焗15分鐘或至面金黃。